Jeg cyklede på arbejde i dag, 25 km, så jeg var godt sulten til frokost. Senere cyklede jeg til stationen, så det er blevet over 30 km på cykel. Det kan mærkes i benene - og på appetitten. Og så skulle jeg i øvrigt hilse og sige, at det ikke er noget problem at få drukket vand nok sådan en dag, jeg havde drukket den første liter inden kl. 9 i morges.
Jeg vidste godt, jeg ville blive sulten af turen, så jeg lavede en ordentlig stor madpakke:
Frokost: Rejesalat, se 19. juli (eller søg på rejer) og en grovbolle. I dag havde jeg pakket rejer, dressing og grønsager hver for sig, så jeg slap for det problem med dressingen, jeg havde i sidste uge.
Aftensmad: Kyllingefrikadeller (tæller som pølser) og sesamblomkål.
Sesamblomkål er en genial opskrift fra "Spis dig sund - grønt". Før jeg lærte den at kende, havde jeg tit problemer med at få brugt de blomkål der kom i grønsagskasserne, det har jeg ikke mere! Man kan også finde opskriften her:
Sesamblomkål i fj-forum
Ingen kommentarer:
Send en kommentar