Jeg nyder at have ferie og bare gå her hjemme og hygge, ordne haven og læse - i det gode vejr. Jeg er begyndt at kunne høste de første små courgetter - jeg høster dem som regel små, max. 100 g, så smager de bedst. Der blev et par stykker til aftensmaden i dag.
Frokost: Rugbrød med 45+ ost, resten af salaten fra i aftes og nogle cherrytomater.
Jeg er ret vild med de italienske cherrytomater, man kan få i Føtex for tiden, og et helt kilo for 20 kr, så skal der ikke komme nogen og sige at grønsager er dyre.
Aftensmad: Røget kyllingeunderlår på grillen, små courgetter flækket på langs og grillet, og en salat af rød, gul og grøn peberfrugt, cherrytomater, bladselleri og rødløg. Det hele skåret i ret små stykker - jeg kan godt lide at smagen af grønsagerne blander sig. Olie-eddike-dressing på. Familiens mænd supplerede med noget af mit gode, grove hjemmebagte speltflûte.
Besøgte svigermor her i eftermiddag og sagde nej tak til hjemmebagte boller, kage, småkager og chokolade. Pudser lige glorien!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar