I dag har jeg gjort det lidt nemt for mig selv.
Frokost: Resten af fiskesalaten fra i går med rugbrød, et par gnavegulerødder og cherrytomater.
Aftensmad: Kyllingedeller, nye kartofler, kogt blomkål og råkost af gulerod og glaskål.
Kyllingedellerne lavede jeg af færdiglavet fars fra Allégården (se link), jeg tæller dem som pølser, da jeg næsten aldrig spiser pølser.
Nye kartofler - ja, de koster en frugt, og hvis man rigtig vil tabe sig, skal man ikke bytte for meget. Men lige nu, på det her tidspunkt af året, synes jeg nye kartofler er en af de bedste delikatesser der findes.
Til råkosten skar jeg gulerod og glaskål i fine små stave på mandolinjernet, hældte citronsaft over og masser af persille. Desuden 1 tsk. citronolie - olivenolie kan også bruges. Den er ikke strengt nødvendig, men hvis man har fedtstof til overs, er det fint.
Jeg forsøger at få sat motionen lidt i vejret - jeg ved, det skal til for at jeg bliver ved med at tabe mig, så jeg kan lige så godt komme i gang med det samme, nu hvor jeg har ferie. I dag blev det til et lille træningsprogram på stuegulvet i morges - opvarmning, ryg- og maveøvelser mv. og strækøvelser - og en god tur med hunden i eftermiddags.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar