Det her var vist en ganske almindelig torsdag, hvor der heldigvis kom kasser med fisk, grønt og ost fra Skagenfood. Det er lidt ligesom at få gaver, når man får de kasser, selvom man jo selvfølgelig betaler for dem.
Frokost: Grovbolle med 45+ ost og broccolisalat.
Der blev lidt broccolisalat til overs i aftes, den supplerede jeg med ekstra peberfrugt og cherrytomater, så var det nem og udmærket frokost.
Aftensmad: Rødspætte i fad.
Min mand lavede mad efter Spis dig Slank 4, hvor han fandt en opskrift på "Rødtunge i fad". Rødtungerne blev til rødspætter, for det var hvad der kom, og champignons blev erstattet med aubergine, da det var hvad vi havde. Det smagte rigtig godt og mættede efter en lang cykeltur hjem fra arbejde.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar